Papillote de rape y verduras

Ingredientes:

4 rodajas gruesas de rape
2 zanahorias grandes
2 nabos
100 g de judías verdes redondas
100 g de guisantes
Aceite de oliva
Sal y pimienta


- Cortar las zanahorias y los nabos en bastoncitos, y las judías verdes en juliana.

- Cocer las zanahorias y los nabos al vapor, 3 minutos y reservar. Cocer las judías verdes y los guisantes 2 minutos y reservar.

- Poner la verdura en el papel sulfurizado y colocar encima la rodaja de rape. Salpimentar y rociar con aceite de oliva.

- Cerrar los paquetes con cuidado y cocer en el horno a 200 º C durante 10 min. Retirar y servir inmediatamente.

Buen provecho!!!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts with Thumbnails

Printfriendly

Blog Widget by LinkWithin