Adobo para carne


Ingredientes:
Para medio kilo de carne
1 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharaditas de orégano
1 hoja de laurel
1 cucharadita de comino
3 dientes de ajo golpeados
Una pizca de sal
Agua
Aceite de oliva

Ponemos en un recipiente la carne que vayamos a macerar y le vamos agregando los ingredientes.

En primer lugar le añadimos el comino majado y el orégano.

Seguimos con el laurel y  los dientes de ajo sin pelar y golpeados. 

Esparcimos el pimentón dulce y la pizca de sal. 

Por último los líquidos, primero el aceite de oliva un chorro, y el doble de agua. 

Yo cierro el tupper y lo remuevo muy bien para que se impregne bien la carne. Lo pongo en la nevera dejándolo en maceración al menos 24 horas. 




2 comentarios:

Related Posts with Thumbnails

Printfriendly

Blog Widget by LinkWithin