Rollitos de salmón ahumado




Ingredientes:
400 g de salmón ahumado en lonchas
1 terrina de queso fresco de untar
Pepinillos en vinagre pequeños
Alcaparras
Eneldo



Escurrimos y picamos los pepinillos y las alcaparras. En un bol ponemos el queso fresco y lo mezclamos con los pepinillos y alcaparras.

Extendemos las lonchas de salmón y vamos poniendo la mezcla de queso en el centro, procedemos a enrollarla para formar el rollito. Con un cuchillo igualamos los extremos del rollito.

Espolvoreamos con eneldo y emplatamos.

Sabroso, sencillo y rápido de preparar!!!







4 comentarios:

  1. Yo simplemente los hago con el queso , introduciré las alcaparras y los pepinillos

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    1. Ya veras que saborcito más bueno le aporta. Un saludo.

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  2. va a ser el entrante de mi cena de noche vieja!!;)

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