Vasito batido de frutos del bosque



Ingredientes:
4 personas
4 yogures griego azucarados
4 veces la mediada de un yogur de frutos del bosque congelados
2 cucharadas de azúcar
3 Magdalenas o bizcocho
Leche fría

En primer lugar preparamos el fondo del vasito desmenuzando las magdalenas o el trozo de bizcocho y le echamos lo justo de leche fría para que empape. Dejamos reposar unos minutos.

Con las migas forramos el fondo de los vasitos y los ponemos en el frío a la espera de rellenar con la fruta.

Sacamos la fruta del congeledor y la batimos junto a los yogures y el azúcar, dejando un puré muy fino. Rellenamos el vaso con la fruta y servimos.

Al usar la fruta congelada queda una mezcla escarchada por lo que lo ideal es hacer el batido y servirlo en el momento. Otra forma sería prepararlo con antelación y meter los vasitos en el congelador, sacándolos unos minutos antes de servirlos.




6 comentarios:

  1. Estos vasitos son pura tentación, me encanta que le hayas puesto el fondo de magdalenas o bizcocho, así tenemos una textura más

    Abrazos!!

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    1. Gracias Javier, si mezclamos el fondo con el batido ni te cuento como esta!!

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  2. Que me apetecen así de fresquito.Bsssss

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  3. Me encanta la rapidez con la que has preparado un postre de 10!!! Me lo apunto.

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    1. Ya te digo Sonsoles los hice en un plisplas.

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