Fideos con langostinos y calamares


Ingredientes:
4 personas
400 g de fideos perla
200 g de colas de colas de gambas
1 pimiento verde
1 Calamar grande
1 lata de guisantes
5 cucharadas de salsa de soja
Agua
Caldo de pescado
Sal

Calentamos el aceite en una sarten y rehogamos el pimiento picado y los calamares cortados. Le echamos un poco de caldo de pescado y tenemos unos 10 minutos a fuego medio.

Por otro lado ponemos agua con sal al fuego vivo y una vez que rompa a hervir ponemos los fideos y dejamos cociendo unos 9 minutos.

Añadimos las colitas de gambas a los calamares así como los guisantes escurridos, rehogamos 4 minutos.

Escurrimos los fideos y los echamos en la sarten bañándolo todo con la salsa de soja.

Removemos y servimos.

2 comentarios:

  1. Que bien ya tengo para mañana este hermoso plato que no tiene desperdicio.Bsssss

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