Ensalada mar y tierra



Ingredientes:

Escarola
Canónigos
Achicoria
Maíz
Colitas de gamba cocidas
Palitos de cangrejo
1 latita de atún
Pimientos del piquillo en tiras
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal
Lavamos las verduras u hortalizas y escurrimos. Las ponemos en una ensaladera y le vamos añadiendo uno por uno todos los ingredientes (maíz, gambitas, palitos de cangrejo, el atún desmenuzado y las tiras de piquillo).
Para proceder al aliñado yo siempre sigo los mismos pasos (potencia más el sabor):
Primero: Sal
Segundo: Vinagre
Tercero: Aceite



2 comentarios:

  1. Te cojo la idea , apetece muchísimo!!! Te felicito. Una cucharada con sonrisa para ti.

    Frank, Barcelona

    http://balapertotarreu.blogspot.com

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  2. Gracias Frank, ahora en veranito apetecen mucho las ensaladas bien fresquitas. Espero que te aproveche.
    Por cierto tu blog es increible.
    Saludos

    ResponderEliminar

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