Entre ollas y sartenes: febrero 2010

Almíbar frio de fresas

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500 gr de fresas o fresones
5 cucharadas de azúcar
1 chorrito de vinagre

Lavamos las fresas y le cortamos las hojitas.

A continuación cortamos las fresas en rodajas y la colocamos en un recipiente hondo.

Espolvoreamos el azúcar por encima y le añadimos el chorrito de vinagre.

Lo tapamos y ponemos en el frigorífico, a mi me gusta prepararlo el día anterior, y así cuando vamos a comerlo las fresas tienen todo su almíbar.




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